تاثیر ظروف مختلف بر غذا

مجموعه: مهارتهای زندگی

ظروف استیل:

این ظروف از ترکیب آهن و فلزات دیگر ساخته شده اند و بسیار با دوام و در مقابل فرسودگی مقاوم اند.

این ظروف حاوی کروم، نیکل، مولیبدن و تیتانیوم هستند که به ظرف حالت سختی می دهند و آن را در مقابل آسیب ناشی از حرارت بالا، خراشیده شدن و ساییده شدن مقاوم می سازند.

ظروف استیل حرارت را به طور یکنواخت منتقل نمی کنند و غذا را باید مرتب در آنها هم زد تا یکنواخت حرارت ببیند. برای انتقال بهتر گرما ? به ته بیشتر این ظروف لایه آلومینیومی یا مسی می دهند.

تولید کنندگان این ظروف هشدار می دهند که غذاهای اسیدی(مثل گوشت ،گوجه فرنگی،آلو ،چغندر و( .. و نمکی برای مدت طولانی در ظروف استیل نگهداری نشوند.

منبع



برای پیشگیری ازصدمات خانه تکانی

مجموعه: مهارتهای زندگی

معمولا اهل خانه در هفته‌های پایانی سال، مشغول خانه تکانی و زدودن ناپاکی‌ها از محیط خانه هستند و تلاش می‌کنند تا کارها را در حداقل زمان ممکن به پایان رسانند؛

غافل از آن که این سنت زیبا و پسندیده گاه در اثر عدم رعایت نکات ایمنی که اغلب زنان، آنها را نادیده می‌گیرند، ممکن است دردسرهای جبران ناپذیری را به دنبال داشته باشد.

به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، برای پیشگیری از آسیبها و صدمات خانه تکانی، 13راه‌حل ارائه شده است که عبارتند از:

- در انجام فعالیت‌های خانه تکانی بیش از حد به بدن فشار وارد نشود . فشار به اندام‌ها علیرغم احساس درد، آسیب دیدگی بیشتر اندام‌ها را به دنبال دارد.

- بلند کردن اجسام سنگین بیش از حد توان بدن، آسیب رساندن به دست، کمر و گردن را به دنبال دارد.

- فعالیت‌های خانه تکانی را در روزهای مختلف تقسیم کنید. عجله در به پایان رساندن خانه تکانی، ممکن است عواقب نافرجامی داشته باشد.

- افراد هنگام خانه تکانی، احساس خستگی را جدی گرفته و به خود استراحت دهند؛ چرا که این احساس خستگی، زنگ خطری است برای سلامتی بدن.

- تغذیه نامناسب و خستگی، آسیب پذیری عضلات را افزایش می‌دهد.

- استراحت روزانه و شبانه کافی ، هنگام فعالیت‌های خانه تکانی لازم است.

منبع

نوسازی حمام

مجموعه: مهارتهای زندگی

آیا از محیط درونی حمامتان راضی نیستید؟ اگر 10 راه آسان برای دلچسب ساختن فضای حمام از سوی یک کارشناس طراحی منزل دریافت کنید، حاضر هستید آنها را به کار ببرید؟ در این مطلب کوتاه،10 روش برای نوسازی حمام خانه‌ها ارائه می‌شود که برای تمامی خانه‌ها کاربرد دارد. لابد می‌پرسید: از کجا باید شروع کرد؟ این 10 روش را بخوانید؛ حتماً به جواب مورد نظرتان دست پیدا خواهید کرد.

10 راه آسان برای نوسازی حمام

1 ـ یک روش کلی برای سرگرمی انتخاب کنید. اگر علاقه‌مند به موسیقی هستید، حوله‌ تان را با طرح وسایل موسیقی و ترجیحا صابونهای هم‌شکل با ادوات موسیقی تزئین کنید و در صورت امکان، اگر رختکنی مجزا از محیط دوش دارید، موسیقی مورد علاقه خود را در آنجا پخش کنید.

2 ـ گچبری های سقف را عوض یا جابه‌جا کنید. از محصولاتی استفاده کنید که قدرت جذب رطوبت بالایی دارند.

3 ـ از رنگ سفید روشن و یکنواخت حمام خانه‌تان خسته نشده‌اید؟ پس، از نوارهای رنگی روی دیوارتان بهره ببرید و سقف حمام را نیز به همین ترتیب تزئین کنید.

4 ـ برای بازکردن پای رنگهای شاد به حمام، از حوله و لیف خود شروع کنید و از رنگهایی بهره ببرید که دوست دارید و بهتر بگوییم که عاشقش هستید.

5 ـ از متون و جملات روحیه بخش ، آنهایی را انتخاب کنید که واقعاً به شما انرژی مثبت می‌دهند و با خط خوش و رنگ مورد علاقه‌تان روی دیوار حمام بنویسید. اگر قادر هستید همین نوع جملات را روی حوله‌تان نیز بنویسید، حوله‌هایی با شعار مثبت برای خودتان تهیه کنی

منبع

کاربرد های جدید از سبدهای چوبی

مجموعه: مهارتهای زندگی

سبدهای کوچک

1. به عنوان جاقاشقی: قاشق و چنگال هایتان را داخل سبد گذاشته و روی میز غذایتان بگذارید.

2. جایی مناسب برای خوراکی های بچه ها: خوراکی های بچه ها را می توانید داخل این سبدها بریزید و در قفسه آشپزخانه بگذارید.

3. برای گذاشتن کنترل: حتی دسته مبل ها نمی تواند جای مناسبی برای کنترل تلویزیون تان باشد. با گذاشتن کنترل در یک سبد کوچک از گم کردن آن جلوگیری کنید.

4. جایی برای لوازم التحریر: اگر همه لوازم التحریرهایتان را داخل یک سبد بگذارید دیگر دنبال خودکار و کاغذ نمی گردید.

5. به عنوان جعبه ابزار: اگر می خواهید با نصب کردن یک اثر هنری نمای تازه ای به دیوار ببخشید، می توانید لوازم موردنیازتان را داخل سبد بگذارید.

6. جا حوله ای: درحمام، یا در کنار روشویی حولهتان را داخل یک سبد بگذارید

منبع

هنر سفره آرایی در میهمانی

مجموعه: مهارتهای زندگی

براى چیدن سفره میهمانى اندکى صبر و حوصله لذت دست پخت شما را دو صد چندان مى کند و هنر نماى شما اشتهاى میهمانان را تحریک خواهد کرد.

چیدمان در سفره هاى مستطیل شکل گل‌ها را در وسط عرض مستطیل قرار می‌دهیم. در سفره‌های مربع‌شکل ، از یک گوشه آن استفاده می‌کنیم. در صورت استفاده از گلدان ، باید حداکثر شاخه‌های گل 20 سانتی‌متر باشد.

ابتدا بشقاب پلوخوری که بشقاب اصلی است را روی میز می‌گذاریم. سپس بشقاب سوپ‌خوری را قرار داده، چنگال و قاشق را در کنار سفره قرار می‌دهیم. سپس کارد را می‌گذاریم، بشقاب‌های سالادخوری را با دستمال سفره در سمت چپ قرار می‌دهیم.

منبع